Očarljiva e-kuharica brez odpadkov navdušuje bralce po Evropi

Ste že poklikali našo e-kuharico brez odpadkov? Če je še niste, vas vabimo, da jo raziščete na povezavi.

Gre za enega od rezultatov projekta InclusiGardens, ki na praktičen, dostopen in interkulturen način spodbuja trajnostne prehranske navade, lokalno kulinariko ter zmanjšanje živilskih odpadkov.

Naša e-kuharica združuje recepte, nasvete in dobre prakse iz več držav, obenem pa promovira medkulturni dialog skozi hrano. In kar je najpomembneje – prejeli smo že šte

vilne navdušene odzive uporabnikov. Z veseljem delimo nekaj vtisov:

• Veseli me, da lahko v svojem jeziku (nizozemščina) spoznavam kulinariko iz Slovenije in Hrvaške. Bogati moje razumevanje raznolikosti kultur, ter me inspirira za raziskovanje kombinacij okusov.

• S preprostimi nasveti me navdušujete in konkretno podpirate, da si hitro in osmišljeno organiziram kuhinjo. Pripravo obrokov sem si poenostavila, da so pripravljeni mimogrede, obenem pa še zdravi in hranilni. Pri mojem hitrem tempu življenja je namreč to ostajalo na stranskem tiru.

• Ne morem verjeti, da sta še meni dostop in uporaba spletne različice e-kuharice lahko tako enostavna. Pa sem mislila, da nisem za računalnik 🙂

Takšni komentarji nas navdihujejo, da še naprej razvijamo učna orodja, ki povezujejo trajnost, skupnost in vsakdanje življenje. Hrana ima moč povezovati, učiti in opolnomočiti – naša e-kuharica pa je majhen, a okusen korak v to smer.

Vabljeni k branju, preizkušanju receptov in deljenju naprej – naj nas trajnostni okusi povezujejo!